Tarta de chocolate

Para endulzar los últimos días de verano ¿qué mejor que una tarta de chocolate?  y es muy fácil de preparar.

Ingredientes

330g de galletas de chocolate con vainilla
110g de mantequilla
300g de chocolate
200ml de crema
Fruta a elección

Preparación

Primero debes moler las galletas en una trituradora para luego mezclarla con la mantequilla derretida. En un bol se distribuye la masa presionando con la mano o una cuchara. Luego se pone en el refrigerador durante 30 minutos.

El siguiente paso es  calentar la crema en una olla, se apaga antes que hierva, después se incorpota el chocolate previamente troceado. Revolverlo hasta que se logre una mezcla homogénea.

Finalmente la crema de chocolate se vierte encima de la masa de galletas. Sobre esto puedes poner la fruta que prefieras (yo utilicé frutillas, frambuesas y algunas moras). 

Refrigerar durante dos horas y listo. Puedes disfrutar de una deliciosa tarta de chocolate.